Seg-quarta 9:30-18:00 Qui/sex 9:30-19:30 Sab 9h-14h

– Lista de preços Candango Brau

– Catálogo 2020 – Maltes

– Catálogo 2020 – Fermentos

– Catálogo 2020 – Lúpulos

– Folheto Candango Brau

– Guia Prático Produção de Cervejas Caseiros

–  Etapas de Produção e EBC – Weyermann

– Processo de Malteação – Weyermann

– Guia Prático do Homebrewer – Bio 4

– Catalogo de Leveduras Levteck

– Catálogo Fermentos – Lallemand (inglês versão nova)

– Catálogo Fermentos – Lallemand

– Catálogo Completo Lallemand

– Catálogo Fermentis

– Ficha Técnica – Extrato de Malte Seco

– Weyermann – AlIrio Caldeira – Alemao

– Weyermann- Alirio Caldeira – Portugues

– Weyermann- Philipp Schwarz – Alemao

– Weyermann – Philipp Schwarz – Portugues

– FAPA-NoemirAntoniazzi

– Bradesco – Priscila Trigo

– HVG – Andreas Gahr – Alemao

– HVG – Andreas Gahr – Portugues

– Lallemand – Brian Perkey

– BIO4 – Marcelo Barga

– Prozyn – Fabio Bax

– KHS – Narciso Vieira e Vagner Bonini

– HVG – Florian Schull – Alemao

– HVG – Florian Schull – Portugues

– Diversey – Antonio Tebas

– Lallemand – Sylvie Van Zandycke

– SENAI – Jose Antunes

– Gel Chopp

– O Mercado Mora ao Lado

– Vídeo de funcionamento do TIC 17

– Vídeo de funcionamento do Medidor de pH

– Vídeo Hops from Hallertau

– Vídeo Agraria – Cadeia Produtiva Malte

– Vídeo Agrária – Institucional

– Vídeo Agrária – Cervejaria Experimental

 

– Palestras

– Carlo Lapolli – Mercado Cervejeiro

– Eduardo Neves e Eduardo Martins – A contribuição das madeiras brasileiras para a produção de cervejas

– Flávio José Mori Brewnomic – A cervejaria do Futuro

– Kátia Jorge – Sabores desagradáveis devido a problemas microbiológicos em cervejas especiais na Europa e América Latina

– Noemir Antoniazzi – Evolução genética e da tecnologia de cultivo da cevada cervejeira no Brasil

– Persio Volpini – Uso de enzimas em cervejas

– Randy Mosher – Radical Brewing Presentation

– Rodrigo Veraldi – Atualizações sobre o desenvolvimento de lúpulo no Brasil

– Roland Folz – O papel do filtro de membrana em uma cervejaria ambientalmente sustentável

– Taica Cazarine